Paneer Korma, indyjskie danie z sera paneer, przygotowane przez Justynę i Rajiva na wczorajszą kolację. Ser paneer, nie do kupienia oczywiście w polskich sklepach, przygotowywany został (nie po raz pierwszy zresztą) od podstaw przez Justynę, która jak szalona osiąga kolejne stopnie wtajemniczenia w arkana indyjskiej sztuki gotowania. A wszystko to przy pomocy swojej kulinarnej guru Madhury oraz rad Rajiva, polegających najczęściej na podważaniu rad Madhury.

Konsultacje z Madhurą…

Obowiązkowo ostre chilli…

…jeszcze więcej chilli… (a przy okazji darmowa reklama Prymatu)

Trochę liści kozieradki…

…i trzecia porcja chilli, już tylko dla Rajiva. Przeciętny polski żołądek nie byłby w stanie tego udźwignąć.

Na koniec parę chapati…

…i gotowe!

2 komentarze (y)
Komentarz/Comment

Twój e-mail nie będzie opublikowany ani upubliczniony!/Your e-mail is never published or shared! Pola z gwiazdkę wymagane/Required fields are marked *

  • kasiaWitam, domyslam sie ze strona powstala na inne potrzeby :)ale od dawna poszukuje dobrego przepisu na paneer korma.. 🙂 moze masz na komputerze i moglabys mi wyslac? 🙂 pozdrawiamOdpowiedzAnuluj

follow me!

follow me @aleksandrakielczewska

(+48) 695 665 321

aleksandra.kielczewska@gmail.com

fotografia ślubna • Lublin • Warszawa

Kraków • Katowice